郏县做熟牛肉需要提前用盐和花椒提前腌制，在夏天一般需要腌制（）。

剔骨脊肉的捆扎方法中将线绳向另一端拉后，每隔（）左右绕一圈。A.3厘米B.5厘米C.8厘米D.10厘米

单项选择题剔骨脊肉的捆扎方法中将线绳向另一端拉后，每隔（）左右绕一圈。

剔除羊腿的捆扎方法中将线绳向前拉后，每隔（）左右绕一圈。A.20厘米B.15厘米C.8厘米D.3厘米

单项选择题剔除羊腿的捆扎方法中将线绳向前拉后，每隔（）左右绕一圈。

大块带骨肉排的捆扎方法中最后一步是将线绳（）打结、拉紧，最后将线绳系牢。A.纵向B.横向C.向外D.向内

单项选择题大块带骨肉排的捆扎方法中最后一步是将线绳（）打结、拉紧，最后将线绳系牢。