单项选择题
A.内吸磷 B.敌百虫 C.有机氯农药 D.乐果 E.马拉硫磷
黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是（）A.G1B.G2C.B1D.B2E.M1
单项选择题黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是（）
A.G1 B.G2 C.B1 D.B2 E.M1
多环芳烃含量高的是（）A.烟熏腊肉B.卷心菜C.爆腌咸菜D.泡菜E.不新鲜带鱼
单项选择题多环芳烃含量高的是（）
A.烟熏腊肉 B.卷心菜 C.爆腌咸菜 D.泡菜 E.不新鲜带鱼
亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（）A.防氧化B.着色C.增味D.发色E.防霉变
单项选择题亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（）
A.防氧化 B.着色 C.增味 D.发色 E.防霉变
