谷氨酸钠为无色或白色柱状结晶，具有特殊的鲜味，它们味觉极限值为（）

我国将家禽屠宰后的内脏称为（）A.下水B.白条肉C.红肉D.白肉E.禽肉

单项选择题我国将家禽屠宰后的内脏称为（）

L-谷氨酸钠又称味精，是从（）中发现的鲜味成分，是一种酸性氨基酸钠盐。A.土豆B.玉米C.大米D.海带E.黄豆

单项选择题L-谷氨酸钠又称味精，是从（）中发现的鲜味成分，是一种酸性氨基酸钠盐。

（）是最常用的天然甜味剂。A.蔗糖B.葡萄糖C.果糖D.木糖E.麦芽糖

单项选择题（）是最常用的天然甜味剂。