判断题
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食品的冰点即是0℃。
判断题食品的冰点即是0℃。
冷藏荔子的果皮变黑、苹果的褐心是由于干耗导致的。
判断题冷藏荔子的果皮变黑、苹果的褐心是由于干耗导致的。
食品在冷藏的过程中,未成熟的果实的干耗现象比成熟果实严重。
判断题食品在冷藏的过程中,未成熟的果实的干耗现象比成熟果实严重。