单项选择题
A.常温储藏法B.灰缸储藏法C.脱氧保鲜储藏法D.低温保鲜储藏法
如果茶叶刚做出时香气高,密闭存放半月后香气变低,原因是茶叶未足干。
判断题如果茶叶刚做出时香气高,密闭存放半月后香气变低,原因是茶叶未足干。
曲形绿茶机械揉捻手工做形时,手转的方向是逆时针方向。
判断题曲形绿茶机械揉捻手工做形时,手转的方向是逆时针方向。
曲形绿茶加工工艺中,应该进行摊晾工艺的是()A.鲜叶B.揉捻后的茶坯C.初烘后的茶坯D.提香前的茶坯
多项选择题曲形绿茶加工工艺中,应该进行摊晾工艺的是()
A.鲜叶B.揉捻后的茶坯C.初烘后的茶坯D.提香前的茶坯