名词解释
以谷物、薯类等淀粉质或水果、糖蜜等糖质为原料，经过糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾兑调配而成，含酒精度较高的酒精饮料
酿造酒
名词解释酿造酒
下列属于酱香型大曲酒生产特点的是（）A.高温制曲、高温堆积B.2次投料，8次发酵，7次流酒C.一年为一个生产周...
多项选择题下列属于酱香型大曲酒生产特点的是（）
A.高温制曲、高温堆积 B.2次投料，8次发酵，7次流酒 C.一年为一个生产周期 D.长期陈酿，精心勾兑
下列酒中，酒度表示方法一样的是（）A.啤酒B.白酒C.葡萄酒D.黄酒
多项选择题下列酒中，酒度表示方法一样的是（）
A.啤酒 B.白酒 C.葡萄酒 D.黄酒
