单项选择题
A.味觉鉴定 B.听觉鉴定 C.触觉鉴定 D.感觉鉴定
用人们的眼、耳、鼻、舌、手各种感官了解原料的外部特征、气味等，从而确定其品质的检验方法是原料的（）A.感官鉴定...
单项选择题用人们的眼、耳、鼻、舌、手各种感官了解原料的外部特征、气味等，从而确定其品质的检验方法是原料的（）
A.感官鉴定 B.物理鉴定 C.化学鉴定 D.感觉鉴定
不属于鲍鱼种类的是（）A.明鲍B.褐鲍C.紫鲍D.灰鲍
单项选择题不属于鲍鱼种类的是（）
A.明鲍 B.褐鲍 C.紫鲍 D.灰鲍
使用味精时应（）A.多放B.少放C.适量D.多少皆可
单项选择题使用味精时应（）
A.多放 B.少放 C.适量 D.多少皆可
