加工用水水质常规指标要求菌落总数小于（）。

下列哪种是肉类制品的发色剂？（）A.柠檬酸B.BHAC.亚硝酸盐D.苯甲酸

单项选择题下列哪种是肉类制品的发色剂？（）

采用嗜热链球菌抑制法测定鲜乳中抗生素的残留，如样本中不含有青霉素，其反应液呈（）。A.红色B.黄色C.白色D....

单项选择题采用嗜热链球菌抑制法测定鲜乳中抗生素的残留，如样本中不含有青霉素，其反应液呈（）。

活体肉pH值为（）。A.5.6B.6.5C.7.4D.8.0

单项选择题活体肉pH值为（）。