表面活性剂是由性质相反的两部分组成，一部分是易溶于油的（），另一部分则是易溶于水的亲水基团。

下列关于表面活性剂性质的叙述中正确者是（）。A.有亲水基团，无疏水基团B.有疏水基团，无亲水基团C.疏水基团，...

单项选择题下列关于表面活性剂性质的叙述中正确者是（）。

制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是（）。A.乳化剂的HLB值B.乳化剂的量C.乳化剂的HLB值和两相的量比D...

单项选择题制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是（）。

以下哪种物质是天然甜味剂？（）A、糖精B、木糖醇C、甜蜜素D、阿斯巴甜

单项选择题以下哪种物质是天然甜味剂？（）