单项选择题
A.泡发 B.漂发 C.煮发 D.焖发
100克干香菇可涨发多少湿香菇（）。A.200克B.300克C.400克D.500克
单项选择题100克干香菇可涨发多少湿香菇（）。
A.200克 B.300克 C.400克 D.500克
500克干货木耳可以涨发多少克湿木耳（）。A.1000克B.1500克C.2000克D.2500克
单项选择题500克干货木耳可以涨发多少克湿木耳（）。
A.1000克 B.1500克 C.2000克 D.2500克
茄果类原料是以植物的（）作为食用部位的蔬菜原料，如西红柿、茄子、尖椒等。A.花B.果实C.茎D.根
单项选择题茄果类原料是以植物的（）作为食用部位的蔬菜原料，如西红柿、茄子、尖椒等。
A.花B.果实C.茎D.根
