单项选择题
A.防腐剂 B.抗氧化剂 C.着色剂 D.发色剂 E.甜味剂
关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是（）A.使用"农家肥"的方法既环保又安全B.推行净菜销售C.贮藏温度越低...
单项选择题关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是（）
A.使用"农家肥"的方法既环保又安全 B.推行净菜销售 C.贮藏温度越低越好 D.采用辐射包藏法会降低食品质量 E.贮藏温度高时微生物繁殖能力下降
采样过程叙述正确的是（）A.采样数量一般为检验需要量的2倍B.采样时应一式二份供检验及备查C.对食品应进行选择...
单项选择题采样过程叙述正确的是（）
A.采样数量一般为检验需要量的2倍 B.采样时应一式二份供检验及备查 C.对食品应进行选择性采样 D.定型小包装食品（250吨以下）采集份数不少于36个 E.用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2／3
下列属于食物中毒的是（）A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎B.摄入患囊虫病的畜肉而引起的疾病C.食用海鲜引起的急性休...
单项选择题下列属于食物中毒的是（）
A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎 B.摄入患囊虫病的畜肉而引起的疾病 C.食用海鲜引起的急性休克 D.长期摄入含黄曲霉毒素的粮食后引起的肝癌 E.食用发芽马铃薯引起的胃肠炎
