单项选择题
A.杏鲍菇 B.草菇 C.金针菇 D.香菇
鲈鱼又称华鲈、鲈板，我国沿海均产。鲈鱼最肥美的季节是（）。A.春季B.夏季C.秋季D.冬季
单项选择题鲈鱼又称华鲈、鲈板，我国沿海均产。鲈鱼最肥美的季节是（）。
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季
根据品种选择加工方法，对鲜活的小鲨鱼，则要先用（）℃的水烫泡。A.60B.70C.80D.90
单项选择题根据品种选择加工方法，对鲜活的小鲨鱼，则要先用（）℃的水烫泡。
A.60 B.70 C.80 D.90
草菇又称花菇、脚菇等。在我国栽培较广，一般上市季节（）较多。A.春夏B.夏秋C.秋冬D.冬春
单项选择题草菇又称花菇、脚菇等。在我国栽培较广，一般上市季节（）较多。
A.春夏 B.夏秋 C.秋冬 D.冬春
