单项选择题
A.酵母菌B.霉菌C.芽孢杆菌
在上甑时蒸汽压力突然骤降，会导致（）A.坠甑B.冒甑C.冲甑D.淤锅
单项选择题在上甑时蒸汽压力突然骤降，会导致（）
A.坠甑B.冒甑C.冲甑D.淤锅
酱香酒生产工艺中要求的摘酒终止温度范围是（）A.20℃--30℃B.30℃--40℃C.35℃--45℃D.4...
单项选择题酱香酒生产工艺中要求的摘酒终止温度范围是（）
A.20℃--30℃B.30℃--40℃C.35℃--45℃D.40℃--50℃
在茅台酒酒坛入库定置工序中，酒面与坛口须留（）的距离。A.5-10cmB.10-15cmC.15-20cmD....
单项选择题在茅台酒酒坛入库定置工序中，酒面与坛口须留（）的距离。
A.5-10cmB.10-15cmC.15-20cmD.20-25cm
