用酒刀中的酒钻螺旋锥转人瓶塞时，酒钻深入至瓶塞（）处即可。

不属于轻托起托的原则的是（）A.美观原则B.取用先后原则C.高低原则D.重心原则

单项选择题不属于轻托起托的原则的是（）

（）隔热效果好。A.塑胶防滑托盘B.不锈钢托盘C.搪瓷托盘D.硬质塑料托盘

单项选择题（）隔热效果好。

西餐中，（）和（）不要求服务员掌握分菜技术。A.美式服务；英式服务B.美式服务；俄式服务C.英式服务；俄式服务...

单项选择题西餐中，（）和（）不要求服务员掌握分菜技术。