单项选择题
A.商品 B.采购 C.餐务 D.宴会预订
厨房设计时,考虑到传菜的效率和安全,烹调间尽量与()在同一楼层。A.热菜间B.酒水间C.餐厅D.烧烤间
单项选择题厨房设计时,考虑到传菜的效率和安全,烹调间尽量与()在同一楼层。
A.热菜间 B.酒水间 C.餐厅 D.烧烤间
厨房日常用的冷藏柜按容积分,有0.5立方米,1立方米、()、2立方米和3立方米。A.8立方米B.6立方米C.4...
单项选择题厨房日常用的冷藏柜按容积分,有0.5立方米,1立方米、()、2立方米和3立方米。
A.8立方米 B.6立方米 C.4立方米 D.1.5立方米
微波炉要放在干燥平坦处,与墙壁保持()厘米的距离。A.10—20B.15—30C.20—40D.25—50
单项选择题微波炉要放在干燥平坦处,与墙壁保持()厘米的距离。
A.10—20 B.15—30 C.20—40 D.25—50