单项选择题
A.进货时优先入库 B.进货不能摔打挞皮 C.挞皮堆叠不能超过6层
蛋挞常见的关键机会点有以下哪些？（）A.外观B.温度C.碳垢
多项选择题蛋挞常见的关键机会点有以下哪些？（）
A.外观 B.温度 C.碳垢
以下操作会导致新奥尔良烤翅温度不达标的是：（）A.烤翅出锅后快速翻面B.使用电梯转移未加盖
单项选择题以下操作会导致新奥尔良烤翅温度不达标的是：（）
A.烤翅出锅后快速翻面 B.使用电梯转移未加盖
以下哪些操作会导致新奥尔良烤翅焦黑？（）A.烤程选择错误B.餐厅水压不足C.烤翅出锅后，一次翻动多个
单项选择题以下哪些操作会导致新奥尔良烤翅焦黑？（）
A.烤程选择错误 B.餐厅水压不足 C.烤翅出锅后，一次翻动多个
