问答题
种类繁多，成分相当复杂；含量甚微，效果显著；除了少数成分以外，大多数是非营养性物质；呈味性能与其分子结构有高度特异性的关......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
简述结合水与自由水的区别。
问答题简述结合水与自由水的区别。
制备固定化酶的方法有哪些？
问答题制备固定化酶的方法有哪些？
我国规定在谷粉中添加的矿物质强化剂有（）。A.亚铁盐B.碘C.锌D.钙
多项选择题我国规定在谷粉中添加的矿物质强化剂有（）。
A.亚铁盐 B.碘 C.锌 D.钙
