洗小毛巾应用（）然后再洗。

下列（）适宜用紫外线消毒法消毒。A、饮用水B、餐饮人员的双手C、水果D、新鲜蔬菜

单项选择题下列（）适宜用紫外线消毒法消毒。

餐具洗消工序为：去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲、（）4道工序。A、热力消毒B、控干水迹C、用干净抹布擦拭D、收入橱...

单项选择题餐具洗消工序为：去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲、（）4道工序。

早餐餐前环境准备包括（）台布铺放标准、清洁卫生。A、摆台标准B、餐台、餐椅摆放整齐无坏损C、餐具摆放标准D、水...

单项选择题早餐餐前环境准备包括（）台布铺放标准、清洁卫生。