多项选择题
A.饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估 B.饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成 C.通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量 D.饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关 E.饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。A.是否符合饭店服务质量的等级标准B.是否提升了饭店的市场份额C.是...
多项选择题饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。
A.是否符合饭店服务质量的等级标准 B.是否提升了饭店的市场份额 C.是否运用了当地的经济政策 D.是否满足顾客的物质需要 E.是否满足顾客的精神需要
饭店服务质量的教育工作主要包括（）。A.质量意识的教育B.质量体系的教育C.职业道德教育D.全面质量管理基本知...
多项选择题饭店服务质量的教育工作主要包括（）。
A.质量意识的教育 B.质量体系的教育 C.职业道德教育 D.全面质量管理基本知识的普及教育 E.业务技术教育
建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括（）。A.确定饭店的质...
多项选择题建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括（）。
A.确定饭店的质量管理方针 B.服务质量管理的组织机构，人员分工 C.责任体系的建立，职责权限的划分 D.饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系 E.质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施
