单项选择题
A.蛋白质 B.糖类 C.维生素 D.淀粉 E.脂肪
蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（）。A.无明显变化B.有变化C.变低D.变高E.变化没...
单项选择题蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（）。
A.无明显变化 B.有变化 C.变低 D.变高 E.变化没有规律
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）。A.蛋白质B.必需氨基酸C.赖氨酸D.苏氨酸E.蛋氨酸
单项选择题豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）。
A.蛋白质 B.必需氨基酸 C.赖氨酸 D.苏氨酸 E.蛋氨酸
牛奶中除了富含钙外，还富含下列哪种矿物质（）。A.钾B.钙C.锌D.铁E.碘
单项选择题牛奶中除了富含钙外，还富含下列哪种矿物质（）。
A.钾 B.钙 C.锌 D.铁 E.碘
