单项选择题
A.抑菌防腐B.增稠C.抗氧化
甲醛是一种毒性很强的(),它能够破坏生物细胞蛋白质活性,引起人体过敏和肠道刺激反应,严禁在食品加工过程中使用和...
单项选择题甲醛是一种毒性很强的(),它能够破坏生物细胞蛋白质活性,引起人体过敏和肠道刺激反应,严禁在食品加工过程中使用和添加。
A.化学物质B.酶C.真菌毒素
KJ201904《水发产品中甲醛的快速检测》不适用于以下哪种食品的检测?()A.海蜇头B.毛肚C.小麦粉
单项选择题KJ201904《水发产品中甲醛的快速检测》不适用于以下哪种食品的检测?()
A.海蜇头B.毛肚C.小麦粉
厨房的工作面可以采用()。A.木质工作面B.砌砖工作面C.硬质塑料工作面D.铁制工作面
单项选择题厨房的工作面可以采用()。
A.木质工作面B.砌砖工作面C.硬质塑料工作面D.铁制工作面