多项选择题
A.按物理状态可分为液体、固体、半固体三类 B.SS培养基属于鉴别培养基 C.血琼脂平板属于营养培养基 D.蛋白胨水为常用的基础培养基
菌落总数测定时，若所有稀释度均无菌落生长，液体样品应报告为（）cfu/毫升，固体样品应报告为（）cfu/克。A...
单项选择题菌落总数测定时，若所有稀释度均无菌落生长，液体样品应报告为（）cfu/毫升，固体样品应报告为（）cfu/克。
A.＜1；＜10 B.0；0 C.1；10 D.＜10；＜100
食品检测中，一般以检测（）作为粪便污染的指标来评价食品的卫生质量。A.酵母菌B.枯草杆菌C.大肠杆菌D.芽孢杆...
单项选择题食品检测中，一般以检测（）作为粪便污染的指标来评价食品的卫生质量。
A.酵母菌 B.枯草杆菌 C.大肠杆菌 D.芽孢杆菌
（）的多少，标志着食品的污染程度。A.菌落总数B.大肠菌群C.霉菌D.酵母菌
单项选择题（）的多少，标志着食品的污染程度。
A.菌落总数 B.大肠菌群 C.霉菌 D.酵母菌
