猪肉分割中，Ⅲ号肉是指（）。

急宰车间是对（）进行屠宰的场所。A.健康动物B.烈性传染病患病动物C.非烈性传染病患病动物D.所有患病动物

单项选择题急宰车间是对（）进行屠宰的场所。

属于猪宰后检验独有的检验程序是（）。A.头部检验B.皮肤检验C.旋毛虫检验D.胴体检验

单项选择题属于猪宰后检验独有的检验程序是（）。

猪体内汇集第11肋骨以后、膝关节以上，整个后半躯上部、两侧和后部的皮肤及表层肌肉的淋巴结是（）。A.髂下淋巴结...

单项选择题猪体内汇集第11肋骨以后、膝关节以上，整个后半躯上部、两侧和后部的皮肤及表层肌肉的淋巴结是（）。