单项选择题
过滤必须在()的时间内进行,以免麦汁和麦糟长时间混贮,会严重影响麦汁的色泽和风味。A.最长B.适中C.最短D....
单项选择题过滤必须在()的时间内进行,以免麦汁和麦糟长时间混贮,会严重影响麦汁的色泽和风味。
A.最长 B.适中 C.最短 D.没要求
整个糊化煮醪过程中,()不得间断。A.加热B.搅拌C.加水D.通氧
单项选择题整个糊化煮醪过程中,()不得间断。
A.加热 B.搅拌 C.加水 D.通氧
糖化室温度不低于()摄氏度。A.18 B.20 C.22 D.25
单项选择题糖化室温度不低于()摄氏度。