问答题
瓜果类:可根据其种子的变色来判断其成熟度(种子由白色变褐、变黑表示瓜果类充分成熟);食用豆类蔬菜以及黄瓜、丝......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
农产品的最佳采收成熟度确定依据有哪些?判别农产品成熟度的主要方法有哪些?
问答题农产品的最佳采收成熟度确定依据有哪些?判别农产品成熟度的主要方法有哪些?
简述粮食的陈化的含义。
问答题简述粮食的陈化的含义。
什么是肉类的宰后僵直和软化?对贮藏保鲜分别有何意义?
问答题什么是肉类的宰后僵直和软化?对贮藏保鲜分别有何意义?