关于勃艮第的气候与环境描述正确的是（）
a.夏布利一带是温暖的大陆性气候
b.容易受到春季霜冻的自然灾害
c.优质葡萄园通常朝南或者朝东以避开强劲的西风
d.勃艮第的土壤成分差异很小

A.如果在酿酒过程中没有人为添加二氧化硫，则不需要在酒标上写“含亚硫酸盐”这几个字
B.澳大利亚酿造的高品质雪利风格的加强酒现在仍然可以使用菲诺（Fino）的酒标术语
C.如果酒标上带有地理标志标签，那么这瓶葡萄酒中必须百分之百的葡萄必须来自该地理标志标签的产区
D.许多PDO葡萄酒并不在酒标标注葡萄品种

A.一个生产商可能同时会出产酒商酒和酒庄酒
B.因为酿酒师不能完全控制种植提供的葡萄质量，合作社酿造的酒总是品质较低
C.酒商（Merchants）都是以大规模运营来酿造不同质量等级的酒
D.酒庄（Estates）模式在法语中被称为“négociant”

A.桃红葡萄酒的酿造几乎不会使用橡木
B.一般桃红酿造有直接压榨、短时间浸渍和混合三种酿造方式
C.用直接压榨法酿造的桃红葡萄酒通常颜色最淡
D.欧盟国家不允许使用混合方法进行酿造