下列哪种化学物质为辣味比较的定性尺度？（）

鸡蛋煮熟是化学变化。

判断题鸡蛋煮熟是化学变化。

加热有哪些作用？（）A.分解B.解毒C.杀菌D.提味

多项选择题加热有哪些作用？（）

下面哪种着色剂不能用在食品中？（）A.苏丹红B.柠檬黄C.胭脂红D.姜黄

单项选择题下面哪种着色剂不能用在食品中？（）