壳呈长三角形，壳薄透明，表面光滑或有放射肋的是（），又称带子。

鳓鱼又称曹白，体形侧扁，口（）翘，腹鳍很小而腹鳍特长，腹部有棱鳞。A.向下B.向上C.向左D.向右

单项选择题鳓鱼又称曹白，体形侧扁，口（）翘，腹鳍很小而腹鳍特长，腹部有棱鳞。

以下关于芡粉说法，错误的是（）。A.干淀粉加蛋液加水调成B.用于勾芡的湿淀粉C.可以用粟粉、马蹄粉、薯粉调制D...

单项选择题以下关于芡粉说法，错误的是（）。

腌制牛肉片需要用到的原料是（）。A.姜件B.味精C.枧水D.清水

单项选择题腌制牛肉片需要用到的原料是（）。