问答题
（1）冻前处理：因水产品的种类、产品形式不同而不同，一般包括原料选择、冰藏（或直接水洗）、脱水、形态处理（如去除不可食部......
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常见的水产品微冻保鲜方法有哪些？
问答题常见的水产品微冻保鲜方法有哪些？
什么是水产品的微冻保鲜？
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影响鱼类冰藏保鲜期限的因素是什么？
问答题影响鱼类冰藏保鲜期限的因素是什么？
