单项选择题
A.1小时内 B.2小时内 C.3小时内 D.6小时内 E.8小时内
患有下列疾病时不得从事接触直接人口食品的工作，除了（）。A.痢疾B.伤寒C.肝炎D.肺结核E.胃炎
单项选择题患有下列疾病时不得从事接触直接人口食品的工作，除了（）。
A.痢疾 B.伤寒 C.肝炎 D.肺结核 E.胃炎
关于饮食业与集体食堂卫生监督中叙述正确的是（）。A.原料进货应实行“三专一严”B.销售熟食要做到“四勤”C.饮...
单项选择题关于饮食业与集体食堂卫生监督中叙述正确的是（）。
A.原料进货应实行“三专一严” B.销售熟食要做到“四勤” C.饮食业冷盘应“一市一烧” D.人上卫生做到“四不” E.以上均对
以下不是食物中毒调查目的的是（）。A.确定食物中毒的类型和中毒原因B.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C...
单项选择题以下不是食物中毒调查目的的是（）。
A.确定食物中毒的类型和中毒原因 B.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径 C.为中毒患者的处理，食品处理和现场处理提供科学依据 D.总结经验教训，以利加强食物中毒的预防 E.查清责任者并进行法律责任处理
