根据麦芽糖浆中麦芽糖含量不同可分为（）、（）和（）。

能够产生油脂的微主物有（）、（）、（）和（）。

填空题能够产生油脂的微主物有（）、（）、（）和（）。

改性淀粉根据其处理方法的不同，可以分为（）、（）、（）、（）、（）、（）等。

填空题改性淀粉根据其处理方法的不同，可以分为（）、（）、（）、（）、（）、（）等。

真空蒸汽脱臭法的原理是什么？影响脱臭的原因有哪些？

问答题真空蒸汽脱臭法的原理是什么？影响脱臭的原因有哪些？