鲜切果蔬杀菌一般选择（）杀菌。

鲜切果蔬可分为即食型、即用型和（）型。

填空题鲜切果蔬可分为即食型、即用型和（）型。

果蔬干制品回软

名词解释果蔬干制品回软

下列哪种营养成分在果蔬干制过程中最容易损失（）A.维生素CB.蛋白质C.矿物质D.胡萝卜素

单项选择题下列哪种营养成分在果蔬干制过程中最容易损失（）