多项选择题
A.增加反应体系的含水量B.降低酶促反应温度C.降低反应体系的pHD.使用某些具有特定手性几何形状的溶剂
获得恒定水活度的方式有（）A.用饱和盐水溶液分别预平衡底物和酶B.向反应体系中加入有机相缓冲液C.向反应体系中...
单项选择题获得恒定水活度的方式有（）
A.用饱和盐水溶液分别预平衡底物和酶B.向反应体系中加入有机相缓冲液C.向反应体系中直接加入一种水合盐D.向溶剂中加入不同量的水
关于必需水，下列说法正确的是（）A.必需水大多以存在于酶的水化层中B.必需水是维持酶分子间氢键、盐桥等次级键所...
多项选择题关于必需水，下列说法正确的是（）
A.必需水大多以存在于酶的水化层中B.必需水是维持酶分子间氢键、盐桥等次级键所必需C.不同的酶所结合的必需水的数量是不同的D.强极性的溶剂夺取必需水的能力较强
相比于水相反应体系，酶的非水相催化的优势有（）A.增加某些底物的溶解度B.改变酶催化反应的方向C.改变或提高酶...
多项选择题相比于水相反应体系，酶的非水相催化的优势有（）
A.增加某些底物的溶解度B.改变酶催化反应的方向C.改变或提高酶的选择性D.便于酶的回收再利用
