干邑白兰地通常用一些英文字母来表示陈酿时间，其中X.O.表示（）。

正餐刀又称（），与正餐叉搭配用于吃各种主菜。A.开胃菜刀B.主菜刀C.鱼刀D.牛排刀

单项选择题正餐刀又称（），与正餐叉搭配用于吃各种主菜。

迎宾时服务员应走在客人的（）1m左右。A.左前方B.右前方C.左后方D.右后方

单项选择题迎宾时服务员应走在客人的（）1m左右。

在餐厅，操作（）类餐具时，通常要戴白手套。A.瓷器B.不锈钢C.银器D.金器

单项选择题在餐厅，操作（）类餐具时，通常要戴白手套。