问答题
（1）社区人群膳食营养状况监测和指导； （2）营养与疾病调查和信息收集； （3）保健和营养干预； （4）营养教育和咨询服务。
简述学校营养配餐的原则。
问答题简述学校营养配餐的原则。
简述营养性缺铁贫血表现几种形式。
问答题简述营养性缺铁贫血表现几种形式。
简述24h回顾法的优缺点。
问答题简述24h回顾法的优缺点。
