糟腌选料可以直接糟制。

醉腌加工处理时清水侵泡排尽腹中杂物。

判断题醉腌加工处理时清水侵泡排尽腹中杂物。

动物性原料一般要经过熟处理至刚熟即可。

判断题动物性原料一般要经过熟处理至刚熟即可。

辣白菜卷中含有丰富的维生素B和维生素C。

判断题辣白菜卷中含有丰富的维生素B和维生素C。