以麦糟为滤层，利用过滤方法提取的麦汁，称第（）麦汁或过滤麦汁。

麦汁过滤分（）步进行。A.一B.二C.三D.四

单项选择题麦汁过滤分（）步进行。

糊化时普遍的是采用糊化锅，以（）煮沸的方法去处理。A.常压B.加压C.通气D.通氧

单项选择题糊化时普遍的是采用糊化锅，以（）煮沸的方法去处理。

糊化醪中麦芽的添加量，视麦芽的酶活力而定，一般为麦芽总量的（）%左右。A.10B.20C.30D.40

单项选择题糊化醪中麦芽的添加量，视麦芽的酶活力而定，一般为麦芽总量的（）%左右。