大米霉变往往从（）开始。

挑选（）高的原料也是保持原料质量的一个重要依衣据。A.纯度B.成熟度C.营养成分D.加工度

单项选择题挑选（）高的原料也是保持原料质量的一个重要依衣据。

新鲜肉的刀断面肉内质紧密，坚实而（）用手指按后能立即复原。A.有韧性B.有弹性C.有黏性D.有光泽

单项选择题新鲜肉的刀断面肉内质紧密，坚实而（）用手指按后能立即复原。

我国的（）有丰富的鳀魚資源。A.南海、东海B.东海、黄海C.黄海、渤海D.东海、渤海

单项选择题我国的（）有丰富的鳀魚資源。