奶油的分类法方法很多，最常用的方法是按制品的性质分为（）。

火鸡的烹调方法主要为（）。A.烧烤B.炒C.煎D.煮

多项选择题火鸡的烹调方法主要为（）。

迷迭香口味浓重，使用不宜过多，在西餐菜肴中多作为（）的调味料。A.猪肉B.羊肉C.海鲜D.野味

多项选择题迷迭香口味浓重，使用不宜过多，在西餐菜肴中多作为（）的调味料。

西餐生产工具品种繁多、形式多样，常按其用途分为（）。A.烹调锅具B.烹调辅助用具C.刀具D.其他工具

多项选择题西餐生产工具品种繁多、形式多样，常按其用途分为（）。