单项选择题
A.大葱 B.芦笋 C.生姜
空心菜、木耳菜烹调时最宜加（）。A.蒜泥B.姜末C.葱末
单项选择题空心菜、木耳菜烹调时最宜加（）。
A.蒜泥 B.姜末 C.葱末
制作豆制品的主要原料是（）。A.蚕豆B.大豆C.绿豆
单项选择题制作豆制品的主要原料是（）。
A.蚕豆 B.大豆 C.绿豆
胀性大，出饭率最高的是（）。A.籼米B.粳米C.糯米
单项选择题胀性大，出饭率最高的是（）。
A.籼米 B.粳米 C.糯米
