单项选择题
A.对客人负责 B.对餐厅的治安负责 C.对餐厅的安全负责 D.对餐厅的环境卫生负责
中餐当所有的菜点上齐后，应（）。A.通知客人菜上齐了B.准备茶水C.准备递热毛巾D.准备账单结账
单项选择题中餐当所有的菜点上齐后，应（）。
A.通知客人菜上齐了 B.准备茶水 C.准备递热毛巾 D.准备账单结账
下列描述哪些是错的：（）A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落，不受打扰。B.先到的客人应安排在离厨房近的地...
多项选择题下列描述哪些是错的：（）
A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落，不受打扰。 B.先到的客人应安排在离厨房近的地方，以便尽快上菜。 C.残疾的客人应安排在远离门的位置，尽量挡住其残疾的部位。 D.带宠物的客人要告知不能进餐厅。
“西湖醋鱼”是根据（）命名。A.烹饪方式B.口味C.原料构成D.消费时尚
单项选择题“西湖醋鱼”是根据（）命名。
A.烹饪方式 B.口味 C.原料构成 D.消费时尚
