单项选择题
A.一年 B.一至二年 C.二年 D.三年
烹饪原料按原料加工与否可分为（）A.四类B.三类C.五类D.六类
单项选择题烹饪原料按原料加工与否可分为（）
A.四类 B.三类 C.五类 D.六类
烹饪原料按原料的性质分为（）A.一类B.三类C.四类D.二类
单项选择题烹饪原料按原料的性质分为（）
A.一类 B.三类 C.四类 D.二类
符合饮食要求，能满足人体营养需要，并通过烹饪手段制作食品的食物原料是（）A.动物性原料B.植物性原料C.烹饪原...
单项选择题符合饮食要求，能满足人体营养需要，并通过烹饪手段制作食品的食物原料是（）
A.动物性原料 B.植物性原料 C.烹饪原料 D.人工合成原料
