中国人对馔肴进餐环境的感觉，通常称为（）

“麻婆豆腐”之名所表现的是馔肴名称的一种雅趣，即（）A.质朴之雅B.意趣之雅C.奇巧之雅D.谐谑之雅

单项选择题“麻婆豆腐”之名所表现的是馔肴名称的一种雅趣，即（）

美食的本质是（）A.自然的人化B.是人类社会实践的历史产物C.人的本质力量的对象化D.以上皆对

单项选择题美食的本质是（）

中国烹饪艺术的核心是（）A.菜肴艺术B.味觉艺术C.筵席艺术D.味外之味

单项选择题中国烹饪艺术的核心是（）