问答题
前期pH7.3、中期pH7.2 、后期pH7.0 放罐pH6.
简述谷氨酸发酵过程调节pH值的方法
问答题简述谷氨酸发酵过程调节pH值的方法
影响发酵产率的因素有哪些。
问答题影响发酵产率的因素有哪些。
简述代谢控制发酵的定义
问答题简述代谢控制发酵的定义
