单项选择题
A.欧阳修 B.范仲淹 C.孔子 D.孙中山
一位患感冒的宾客来到餐厅，服务员敏捷的发掘并为宾客端来一碗热姜汤，该服务行为是（）。A.服务的固有的特性B.服...
单项选择题一位患感冒的宾客来到餐厅，服务员敏捷的发掘并为宾客端来一碗热姜汤，该服务行为是（）。
A.服务的固有的特性 B.服务的隐含要求 C.食物卫生安全 D.标准规范服务
食品成本属于变动成本，包括（）。A.酒水成本B.调料成本C.主料成本D.配料成本
多项选择题食品成本属于变动成本，包括（）。
A.酒水成本 B.调料成本 C.主料成本 D.配料成本
百盛餐饮集团旗下肯德基、必胜客属于（）。A.酒店宾馆业餐饮组织B.独立餐饮机构C.集团连锁业态餐饮机构D.有限...
单项选择题百盛餐饮集团旗下肯德基、必胜客属于（）。
A.酒店宾馆业餐饮组织 B.独立餐饮机构 C.集团连锁业态餐饮机构 D.有限责任公司
