下列不适合清蒸的菜肴是（）。

旺火火焰高而稳定，温度（）。A.热度较强B.热度逼人C.热度较弱D.热度较小

单项选择题旺火火焰高而稳定，温度（）。

旺火火焰光度明亮，颜色为（）。A.黄色B.蓝紫色C.红色D.蓝色

单项选择题旺火火焰光度明亮，颜色为（）。

旺火又称为（）。A.大火B.火力C.武火D.强火

单项选择题旺火又称为（）。