扩散系数与温度有关，温度每增加（）度，各种物质在溶液中的扩散系数平均增加2.6%。

调味的过程实质上就是（）的过程。A.扩散与渗透B.分解合成C.吸附D.分解与扩散

单项选择题调味的过程实质上就是（）的过程。

先摄取的食物的味对后摄取食物的味会产生质的影响，使后者改变无有的味觉，这称为（）现象。A.转化现象B.转换现象...

单项选择题先摄取的食物的味对后摄取食物的味会产生质的影响，使后者改变无有的味觉，这称为（）现象。

鱼类、牛羊肉的腥膻气味，在烹制时加料酒、醋等调料可去除，此为（）现象。A.对比B.消杀C.转化D.变味

单项选择题鱼类、牛羊肉的腥膻气味，在烹制时加料酒、醋等调料可去除，此为（）现象。