单项选择题
A.DBM。 B.ADI。 C.LD50。 D.NOAEL。
某一复合乳化剂的组成如下:HLB4.7的山梨醇酐单硬脂酸酯55%,HLB14.9的聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯4...
填空题某一复合乳化剂的组成如下:HLB4.7的山梨醇酐单硬脂酸酯55%,HLB14.9的聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯45%,则复合乳化剂的HLB值为()
天然物衍生化甜味剂的典型代表为()。
填空题天然物衍生化甜味剂的典型代表为()。
乳化剂中,HLB值的范围为()。
填空题乳化剂中,HLB值的范围为()。