单项选择题
A.糖粉B.巧克力C.柠檬汁D.香草精
以下哪个步骤是在使用蛋糕模具将戚风蛋糕面糊成型时需要特别注意的（）A.使用适当的烘烤温度B.在倒入面糊前涂抹一...
单项选择题以下哪个步骤是在使用蛋糕模具将戚风蛋糕面糊成型时需要特别注意的（）
A.使用适当的烘烤温度B.在倒入面糊前涂抹一层油C.确保面糊倒入模具的同一位置D.使用具有不粘涂层的模具
以下哪个方法可以用来去除戚风蛋糕在脱模时的裂纹（）A.用力脱模B.用刀子将裂纹割断C.将蛋糕再次放入烤箱中烤一...
单项选择题以下哪个方法可以用来去除戚风蛋糕在脱模时的裂纹（）
A.用力脱模B.用刀子将裂纹割断C.将蛋糕再次放入烤箱中烤一下D.在表面涂上奶油
以下哪个配料通常不会在戚风蛋糕面糊中添加（）A.巧克力B.草莓酱C.坚果碎D.椰子丝
单项选择题以下哪个配料通常不会在戚风蛋糕面糊中添加（）
A.巧克力B.草莓酱C.坚果碎D.椰子丝
