判断题
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消毒后的双手应用清洁纸巾擦干。（）
判断题消毒后的双手应用清洁纸巾擦干。（）
病毒既能在食物内繁殖，又能在某些活组织内存活。（）
判断题病毒既能在食物内繁殖，又能在某些活组织内存活。（）
食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝，设备内部角落部位应避免有尖角；以避免食品碎屑、污垢等的...
判断题食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝，设备内部角落部位应避免有尖角；以避免食品碎屑、污垢等的聚积。
